Bánh ít lá gai bình định hương vị truyền thống việt nam

Khi bánh trái mình ăn cũng có tác dụng chữa bệnh thì thật là tuyệt. Với món bánh ít lá gai này, nguyên liệu chính để tạo nên nét đặc biệt của bánh là lá gai, nguyên liệu này nhà mình cũng tự trồng. Lá gai được công nhận là một loại thuốc nam quý. Theo dân gian, tất cả các bộ phận của cây gai đều có vị ngọt tính hàn, chữa được nhiều loại bệnh như động thai đau bụng ra huyết, sa, viêm tử cung, trĩ, xích bạch đới, mụn….

Bản thân bánh ít lá gai cũng để được lâu hơn các loại bánh ít khác vì nó có “chất bảo quản tự nhiên” trong lá với tên khoa học là chlorogenic. Món bánh này là mặt hàng bán chạy nhất của bánh ít Cô Nga. Khách hàng thường mua để biếu tặng, đám giỗ hoặc đãi tiệc.

Bánh ít lá gai Bình Định

Bánh ít lá gai nhân dừa

Thành phần: Lá gai khô, bột nếp tươi xay, bánh gói với lá chuối, dừa bào sợi, đường, gừng, đậu phộng rang, dầu chuối, dầu phộng.

Bánh ít lá gai nhân đậu

Thành phần: Lá gai khô, bột nếp tươi xay, bánh gói với lá chuối, đậu xanh, dừa bào sợi, đậu xanh, đường, dầu chuối, dầu phộng.

STTTên bánhTrọng lượngGiá
1Bánh ít lá gai nhân dừa75gr6k
2Bánh ít lá gai nhân đậu xanh75gr6k
3Bánh ít nếp than nhân dừa75gr6k
4Bánh ít nếp than nhân đậu xanh75gr6k
5Bánh ít lá dứa nhân dừa75gr6k
6Bánh ít lá dứa nhân đậu xanh75gr6k
7Bánh ít gấc nhân dừa75gr6k
8Bánh ít gấc nhân đậu xanh75gr6k
9Bánh ít nếp trắng nhân dừa75gr6k
10Bánh ít nếp trắng nhân đậu xanh75gr6k
11Bánh ít sầu riêng trộn sầu riêng + dừa + đậu75gr10k
12Bánh ít mặn nhân tôm thịt80gr9k
13Bánh ít củ mì tươi nhân dừa/ đậu75gr6k
14Bánh ít nhân đậu đỏ75gr6k
15Bánh ú nhân thịt đậu xanh350gr-400gr16k
16Bánh ú nhân thịt đậu xanh trứng muối350gr-400gr20k
17Bánh tét nhân thịt đậu xanh350gr-400gr16k
18Bánh tét nhân thịt đậu xanh trứng muối350gr-400gr20k
19Bánh tét nhân thịt đậu xanh trứng muối đòn bự1.2kg100K
20Bánh tét nhân thịt đậu xanh trứng muối đòn bự1.5kg120K
21Bánh tét chay nhân chuối350gr-400gr16k
22Bánh tét chay nhân đậu xanh350gr-400gr16k